Tomat sejenis sayuran atau buah yang memiliki manfaat sebagai pelengkap rasa atau lalapan.Walau tomat seperti buah tetapi tidak manis seperti buah yang lain tomat sering dihidangkan sebagai pelengkap makanan, sebagian banyak orang berpikir kalau tomat masuk dalam sayuran. Tergantung dengan apa yang dapat tersaji dalam tomat tersebut. Tomat telah memiliki kandungan anthocyanin, caroten, antioksidan dan lycopene. Selain itu tomat memiliki vitamin A dan vitamin C.
Berikut Ini Adalah Bebreapa Manfaat Tomat Yang Dapat Diketahui:
1. Mengurangi resiko terkena kanker
Tomat mengandung lycopene yang bermanfaat mengurangi resiko terkena kanker, seperti kanker rahim, kanker perut,
kanker mulut, kanker prostat dan kanker payudara.
2. Menangkal radikal bebas
Tomat mengandung vitamin C dan vitamin A yang baik dan bermanfaat menangkal radikal bebas dalam darah.
3. Melawan kolesterol jahat
Tomat bermanfaat melawan kolesterol jahat yang ada didalam tubuh.
4. Mengurangi tekanan darah tinggi
Potasium dan vitamin B yang ada pada tomat bermanfaat menekan tekanan darah tinggi dan dapat mencegah serangan jantung dan stroke.
5. Mengurangi resiko penyakit jantung
Lycopene pada tomat dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung.
6. Memperbaiki kerusakan akibat merokok
Tomat mengandung zat coumaric acid dan chlorogenic bermanfaat melindungi tubuh dari asap tembakau.
7. Melindungi dari penyakit liver
Tomat mengandung sulfur dan chlorine, menjaga fungsi liver didalam tubuh.
8. Melindungi kulit terhadap sengatan matahari
Tomat bermanfaat melindungi kulit dari radiasi UV, dan sengatan matahari.
9. Melindungi tubuh dari berbagai infeksi
Tomat dapat menjadi antiseptik yang alami, dan membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi.
10. Tomat Memurnikan darah
Tomat memiliki zat yang dapat memurnikan darah.
11. Membersihkan racun dalam tubuh
Mengandung antioksidan tinggi tomat bisa membersihkan racun yang ada didalam tubuh.
12. Memperkuat tulang
Mengandung vitamin K yang tinggi tomat juga memiliki manfaat menjaga kesehatan dan kekutan tulang.
13. Memperbaiki dan memelihara mata
Kangandungan vitamin A pada tomat, dapat membantu memperbaiki mata dan
mencegah penyakit penglihatan seperti rabun.